I dag har du god grunn til å spise et eple (foto: frukt.no).
Den store epledagen
17.10.2011
I dag er det god grunn til å feire med et søtt og godt eple. Det er nemlig eplets nasjonaldag!
17. oktober er intet mindre en Den Norske Epledagen. Den store epledagen ble etablert allerede i 1990. Dagen bør naturligvis feires på behørig vis, og ingenting er bedre enn å markere med norske epler. Årets avling er av super kvalitet, men sesongen er kortere enn vanlig. Det gjelder å kjenne sin besøkelsestid: Norske epler blir å finne i butikkene bare i et par uker til.
Våt sommer gir intens eplesesong.
Adam er slett ikke den enste som har latt seg friste av et eple. Hver nordmann spiser i snitt 12 kilo epler hvert år, ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG). Vi spiser epler, vi baker med epler, vi lager middag med epler, vi har epler i desserter eller som pålegg og vi drikker epler.
Sjekk vår oppskrift på terte med karamellisert eple.
I år feirer vi epledagen for 21. gang. Dagen ble etablert for å befeste hvilken posisjon eplet har og har hatt i vår fruktproduksjon og i vårt kosthold. Et norsk eple er nesten synonymt med norsk matproduksjon, og eplet er den frukten vi alle føler er vår nasjonale frukt, mener OFG.
