Melk fra Nord-Norge holder høy kvalitet (foto: melk.no).
Elitemelk fra nord
26.03.2010
Bønder i nord leverer mer elitemelk enn kolleger i resten av landet.
Melkekvaliteten blir stadig bedre, og Nord-Norge har størst framgang. Forbedringen er så stor at andelen elitemelk i landsdelen for første gang er større enn i sør, skriver Brønnøysunds Avis.
Mens landsgjennomsnittet i fjor lå på 92,26 prosent, kan Tine Nord vise til et gjennomsnitt på 93,20 prosent. Det betyr at over 93 av 100 liter oppfyller de strengeste kvalitetskravene. I 2008 var Tine Vest best.
For melkebøndene er det om å gjøre å levere melk med høyest mulig kvalitet. Prisen for elitemelk ligger nemlig 27 øre over førsteklasse-melk, ifølge avisen. I tillegg får leverandørene ekstra betalt for høyt fett- og proteininnhold.
I tillegg er det ekstra penger å tjene på å være med i kvalitetssystemet KSL (kvalitetssystem i landbruket). KSL-systemet ligger i bunn for merkeordningen NYT NORGE.
