Ekstra lett melk er in (foto: via presens/melk.no)
Ekstra lett, takk!
03.09.2011
Ekstra lett melk er i skuddet. Vi drikker stadig mer av de lette produktene, i stedet for helmelk.
Forbruket av ekstra lett melk har økt helt siden 2003, ifølge tall fra Opplystningskontoret for Meieriprodukter. Vi drikker mest lettmelk, mens den ekstra lette varianten kommer på andreplass.
- Nå drikker vi faktisk mer ekstra lett melk enn helmelk. Ekstra lett melk er en av de magre variantene som myndighetene anbefaler at vi bruker i det daglige kostholdet. Denne varianten er tilsatt vitamin D som i tillegg til effekten på absorpsjonen av kalsium i kroppen, også har en viktig effekt på avsetningen av kalsium i skjelettet. Det er derfor positivt at den øker i forbruk, sier Ida Berg Hauge i Melk.no
Også forbruket av syrnet og søt melk med smak øker. Se oversikten over NYT NORGE-merkede meieriprodukter her.
- Trenden med økning av smaksatte melkevarianter og produkter med tilleggseffekter er noe vi også ser i andre land, og er ikke spesielt kun for Norge, sier hun.
Ikke uventet drikker vi mest melk til frokost. Les hele saken på Melk.no.
