Kyllingkjøttdeig når nye salgshøyder (foto: Nortura).
Hvitt på menyen i januar
11.02.2011
Vi bruker stadig mer kyllingkjøttdeig. Prior melder om at salget steg 51 prosent i årets fem første uker.
Morselskapet Nortura beskriver økningen som "nye høyder" for kyllingkjøttdeig. Les hele saken på Norturas nettsted.
- Januar er vanligvis en god måned når det gjelder salg av kylling og kalkun, men i år når vi nye salgsrekorder. Salgsøkningen bare på kyllingkjøttdeig betyr at vi spiser 72.000 kilo mer av denne varen enn vi gjorde på samme tid i fjor, sier Eli Strand informasjonssjef i Nortura.
De store butikkjedene har lagt seg på den sunne linjen i starten av året, og salgskampanjer kan trolig forklare en del av økningen.
- I tillegg til lave priser på disse produktene er sunnhet en av de sterkeste matrendene akkurat nå, og da er det nok flere som går for hvitt kjøtt, spesielt i januar og februar, sier Eli Strand.
Også salget av kyllingpølser øker, faktisk hele 24 prosent - som tilsvarer et mersalg på 81.000 kilo.
