Juleribbe til alle!

05.12.2011

- Det blir ribbe nok i butikkene i år også, og det kommer ganske sikkert til å være god tilgang på norsk svineribbe!

Informasjonssjef Eli Strand i Nortura kan berolige det norske folk. Ingen trenger å frykte en julaften uten duften av ribbe i huset.

- Vi kommer ikke til å gå tom - dette er ikke noe som kan komme som "julekvelden på kjerringa". Vi har god oversikt og kontroll på etterspørselen og tilgangen på ribbe. Nortura er garantisten for at det skal bli nok ribbe til jul, understreker hun.

I fjor førte en ellevill priskrig på svineribbe i november til at Norge på kort varsel måtte importere flere hundre tonn ribbe fra utlandet. I år er det lite som tyder på at vi havner i en tilsvarende situasjon.

- Men vi har uansett et system som sørger for at vi kan importere den ekstra ribba vi trenger. Samtidig er nok mange opptatt av at ribba de spiser til jul skal ha norsk kvalitet. Vi har bønder som har levert svin til ribbe gjennom generasjoner, vi har en lang tradisjon på foredling og utvikling av ribbeproduktene våre. Den norske grisen er veldig bra i forhold til fettsammensetning og opplevd kjøttkvalitet. I tillegg liker de fleste å vite hvor kjøttet kommer fra - og den norske ribba kan spores helt tilbake til gården, understreker Eli Strand.

Coop Norge bekrefter også at det blir ribbe til alle.

- Over 90 prosent av ribba i butikkene våre er norskprodusert. Det blir nok ribbe, og det blir ikke vanskelig å velge norsk kvalitet, sier Arnfinn Hongseth, kjøttansvarlig i Coop Norge.

Se oversikten over NYT NORGE-merket mat her.