Hypping skjermer potetene for ødeleggende lys (foto: Paal-André Schwital).
Mer jord på potetene
29.06.2011
Potetene er hyppet hos Tor Christian Dingstad. Samtidig er det nå synlige knoller på tidligpotetene.
Hypping betyr at radene med poteter får et ekstra lag med jord på seg. Hyppingen utføres når potetriset er rundt 25 cm høyt.
- Det er særlig to grunner til at dette er viktig. For det første er det et ledd i ugraskampen. Når vi hypper må ugraset begynne å vokse på nytt igjen, og da taper de kampen mot potetplantene, som jo er mye større på dette tidspunktet, forklarer Tor Christian.
Men hyppingen har flere funksjoner. Ikke minst skjermer det ekstra jordlaget for lys.
- Potetknollene må ikke bli utsatt for lys. Da blir potetene grønne og vonde på smak, forteller Tor Christian.
På tidligpotetene er knollene allerede synlige. De er riktignok små, og det er ikke helt gitt hvor mange det blir av dem ennå, men utgangspunktet er nokså bra, ifølge potetbonden. Riset på tidligpotetene troner nå en halvmeter over bakken, mens mandelpotetene er noe lavere – men så skal de jo heller ikke opp av bakken før i høst.
- Så langt har det vært rikelig med nedbør, og det borger for en god potetsesong, mener Tor Christian.
NYT NORGE følger potetbonden Tor Christian Dingstad i jobben med å produsere poteter av høy kvalitet. Les forrige sak her.
