Fruktrodusenter, fra venstre: Knut Eivind Sørnes og Knut Amund Surlien (foto: Dag Øyvind Olsen/Newswire).
Endelig norske epler!
27.09.2011
Nå er de norske eplene her - og de holder høy kvalitet! Men vær rask, for sesongen blir kortere enn vanlig.
Varme i april satte fart i epleblomstringen, og derfor blir eplene modne et par uker før normalt. På grunn av dårlig sommervær i Sør-Norge blir imidlertid avlingene en god del mindre enn vanlig.
- Totalt blir det nok snaut 6000 tonn norske epler som finner veien til butikken i høst, mot normalt over 8000 tonn, sier Knut Amund Surlien, eplebonde i Svelvik og kulturansvarlig for epler i Gartnerhallen.
Er du eplekjekk? Prøv vår eplequiz!
Den største avlingssvikten har rammet Hardanger. Der har mye regn ført til svak bestøvning. Hagl har også ført til at mer epler enn vanlig går til juiceproduksjon.
- De norske eplene som kommer i fruktdiskene holder god kvalitet. Det er bare å nyte saftige, sprø og ferske norske epler de neste ukene, sier Surlien.
Fruktdyrkerne har gjort en kraftinnsats for å heve kvaliteten på eplene de siste årene.
- Trærne plantes tettere enn før, og de har kortere grener. Det betyr færre, men bedre epler på hvert tre, forklarer Surlien.
Eplene går dessuten gjennom en teknisk mye mer avansert kontroll og sortering enn før. De beste eplene selges i sekspakninger, noe som har blitt en stor suksess.
- Etterspørselen etter norske epler øker, og folk vet gjerne hva de vil ha. Aroma, Discovery og Summerred er de mest populære eplesortene her i landet nå, sier Knut Amund Surlien.
