Dette er årets beste kokebok (foto/omslag: Forlaget Press).
Sverre tok kaka
23.11.2010
Sverre Sætre går helt til topps i kåringen "Beste norske kokebok 2010".
Bak kåringen står Norli og aperitif.no, som er Nordens største nettsted om mat og drikke. Sverre Sætre var i konkurranse med sterke navn som Andreas Viestad og Eyvind Hellstrøm.
Les mer om konkurransen på Aperitif.
Sverre Sætre omtales som Norges fremste konditor og kakemons, mangeårig medlem av kokkelandslaget og eier av Sverre Sætre Konditori på Frogner i Oslo. "Den store kakeboka" imponerer juryen, som skriver i sin begrunnelse:
"Den store kakeboka er et veritabelt skattkammer av innbydende kakeoppskrifter, med fabelaktige bilder og innbydende oppskrifter som risikerer å gjøre selv den mest forsiktige av oss til en kakemons. Oppskriftene er dessuten gjennomførbare og pedagogisk tilrettelagt. Boken er unik i norsk sammenheng på dette tema fra en profesjonell kokk. Sverre Sætre har folkeliggjort mange av de internasjonale kakene på en veldig god måte. Boken fremstår oversiktlig og gjennomført".
