Gunnar Hvarnes i aksjon under kokke-VM. Nå kan det også bli en norsk matpris å kjempe om.
Vil ha mat-Amanda
27.01.2011
Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk vil opprette en "Amandapris" for norsk mat.
Det kom fram da ministeren besøkte Bocuse d’Or, det uofisielle verdensmesterskapet i kokkekunst i Lyon. Stavanger er allerede nevnt som et mulig sted for utdeling av prisen.
Gunnar Hvarnes fikk bronse under kokke-VM.
- Vi har hatt for lite oppmerksomhet på selve maten og matkvaliteten, og for mye vekt på samdrifter og kvoteregler, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.
Les saken på departementets nettsted.
Regjeringen kommer med en melding til Stortinget i år som blant annet skal omhandle verdikjedene på landbruks- og matområdet fra forbruker, via foredlingsledd, handel og ut til forbruker.
- For å sikre norsk matkultur må vi ha en solid norsk matproduksjon. Det må ligge i bunnen. Vi kan ikke gjøre Norges matsikkerhet avhengig av hva vi til enhver tid kan handle på verdensmarkedet, mener landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.
|
|
. |
