Klar for mat som funker like godt til kampkveld som til date night hjemme? Her har vi samlet Eirik Lyssands beste oppskrifter og favoritter – fra crunchy potetnachos til skikkelig kosemat og street food du kan lage på ditt eget kjøkken. Forresten, Eirik´s oppskrifter har noe for alle anledninger.
Her finner du Eirik´s favoritter samlet på ett sted. Klikk deg inn på oppskriftene for ingredienser og fremgangsmåte. Og husk: Se etter Nyt Norge-merket i butikken, så blir det enklere å velge mat som er produsert og pakket i Norge.
Sjekk ut de digge oppskriftene her
Arayes med norske råvarer
Street food på norsk vis: Street food hjemme på null stress: pitabrød fylt med krydret kjøtt, sprøstekt og servert med friskt tilbehør. En enkel vinner når du vil ha mye smak på kort tid.
Birria taco – ekstra digg tacomiddag
Tacos med saftig kjøtt og dippekraft: Når du vil gå litt “all in”: saftig, smakfull birria med tacos som dyppes i kraften. Skikkelig kosemat for helg, venner eller en kveld der du vil imponere. Mange finner favoritten sin blant Eirik Lyssands´ beste oppskrifter.
Lam indrefilet med rotgrønnsaker og norske poteter
Lam med pastinakkpuré og glaserte gulrøtter: Date night, gjort enkelt: rosa lam indrefilet med saltbakte norske poteter, glaserte gulrøtter og pastinakkpuré. En høstfavoritt som smaker restaurant hjemme.
Potetnachos
Eirik Lyssand
Kampmat med ekstra crunch: Sprø potetterninger i ovn, tacokrydret kjøttdeig og smeltet ost – toppet med frisk salsa og dip. Perfekt kampmat som er enkel å dele, helt fra avspark til ekstraomganger.
Smashburger med rotgrønnsaker
Burger med sprø kanter: Saftig burger med sprø kanter, digg ost og rotgrønnsaker som løfter hele måltidet. Perfekt når du vil ha skikkelig kosemat som er enkel å lage hjemme. Opplev flere varianter med Eirik Lyssands´ beste oppskrifter og inspirer middagsbordet.
Boeuf bourguignon
Langkokt kosemat til helg: En klassisk, langkokt gryte med masse smak og mørt kjøtt som nesten lager seg selv. Perfekt til helgekveld, gjester eller når du vil imponere uten stress.
Mer inspirasjon?
Likte du Eirik Lyssands oppskrifter? Da bør du også sjekke ut flere av våre oppskrifter med norske råvarer her. Men husk, for ekstra inspirasjon kan du alltid bla blant Eirik Lyssands´ beste oppskrifter for dine neste favorittretter.
